Tag Archives: お菓子のレシピ (全11 件)

基本のスポンジケーキ

スポンジケーキは いろんなレシピがあって私もいろいろ試してます。 生クリームを入れたり、ホットケーキミックスで簡単に作ったり。 でも今回は失敗したくない!というときは このレシピで作ります。 今のトコ、失敗知らずなのです … Read more

パンナコッタを作りました

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クオカでお菓子作り、今回はパンナコッタです♪ これ、びっくりするほど簡単です。ゼリエース感覚です(←知ってます?) でも、味は本格的。なめらかで濃厚。 実は多くのイタリア料理店で使われている、プロも認めた本格派ミックス粉 … Read more

ミルクジャムでキャラメルクッキー

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こないだのミルクジャムでキャラメルクッキーを作りました。 面倒なキャラメルlソース作りをミルクジャムで簡単に。 ハートにぽちぽち空いた穴がカワイイですよねー。 参考にしたレシピは藤野真紀子さんのわたしのお菓子―スペシャリ … Read more

りんごサワースカッシュゼリー

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この間いただいた、ミツカンの「甘熟 りんご酢」。 こちらも水で薄めて飲んでみたら・・・うまーい! これ、ほとんどジュースです! この甘さ、絶対砂糖入ってる!と思って、成分表記を見てみたら 「原材料:りんご」の文字。・・・ … Read more

チョコレートマフィンを作りました

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クオカでお菓子作り、今回はチョコレートマフィンを作りました。 クオカサロンでも好評だった、このお菓子。 作ってみたら、カンタンー!チョコがほろ苦でおいしー! 卵があれば、他のものを準備する必要がありません。 サラダ油を使 … Read more

チョコチップクッキーは見られてた!

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このクッキーの元となったのは、少し前に買ったチョコチップ・クッキーは見ていたという翻訳モノのコージーミステリ。 ↓これです。表紙もカワイイでしょ。 チョコチップ・クッキーは見ていたジョアン フルーク Joanne Flu … Read more

簡単スイートポテト

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父からもらったさつまいも。 食べても食べても終わらないよ~! 今日はスイートポテトをつくってみました。 裏ごししないでタルト型にでっかく作って ちょっとずつ切って、いただきまーす。 マドレーヌの型に入れて、 実家にもお礼 … Read more

今年のクリスマスケーキ

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家族の誕生日とクリスマスはいつもケーキを作ります。 今年もムスコ1・2の攻撃をかわしつつ何とか完成。 ムスコ1は 「やったーやったー」 と大喜び! ・・・するわりにはいつもあんまり食べないヤツです。 生クリームケーキは1 … Read more

簡単牛乳プリン

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伊東家の食卓 裏ワザCooking カンタンレシピブックの裏ワザ2層プリンのレシピを使って簡単牛乳プリンを作りました 裏ワザプリンのレシピでは 「無糖のココアを使いましょう。そうしないときれいに2層になりません」 と注意 … Read more

簡単レアチーズケーキ

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伊東家の食卓 裏ワザCooking カンタンレシピブックにのっていたレアチーズケーキを作ってみました。 ・・・えーと、ほんとにこんな簡単でいいの??というカンジでしたが ちゃんとレアチーズケーキができちゃいました。 味も … Read more